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冻煮杂色蛤肉

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杂色蛤肉适用哪些人群食用?

杂色蛤肉适用哪些人群食用?

发布日期:2018-01-09 作者: 点击:

杂色蛤肉适用哪些人群食用?

一般人群均可食用。

1、许多贝类是发物,有宿疾者应慎食。

2、贝类性多寒凉,脾胃虚寒者不宜多吃。

3、女子月经来潮期间及妇人产后忌食。

4、受凉感冒者忌食。

5、杂色蛤肉不宜与啤酒同食,否则容易诱发痛风

中医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

温馨提示:花蛤等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉,故脾胃虚寒者不宜多吃。。


杂色蛤肉

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