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冻煮杂色蛤肉

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杂色蛤肉对哪些病有辅助治疗的作用?

杂色蛤肉对哪些病有辅助治疗的作用?

发布日期:2017-08-25 作者: 点击:

杂色蛤肉对哪些病有辅助治疗的作用?杂色蛤肉对呼吸系统疾病,消化系统疾病,心脑血管系统疾病,泌尿系统疾病,内分泌系统疾病等都有辅助治疗的作用!

杂色蛤肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。蛤蜊肉炖熟食用,一日三次可治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜经常食用,可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。

杂色蛤肉肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,物美价廉等特点,煮食、凉拌、爆炒、做馅,味道均佳。除鲜食外,可制罐头、蛤干、原汁带壳真空包装蛤,烤制干蛤,全壳冷冻蛤,生开冷冻蛤,漂烫单体速冻蛤,块冻煮杂色蛤肉,单体冻煮杂色蛤肉等。杂色蛤还可入药,有降压功效。       

杂色蛤肉的钙质含量,在海鲜中颇为凸出。以100公克重的冻煮杂色蛤肉为例,钙质含量就有130毫克,虽然不能跟奶制品相提并论,但也算是不错的钙质源。


杂色蛤肉

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