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黄蚬子肉含有哪些丰富的营养?

黄蚬子肉含有哪些丰富的营养?

发布日期:2019-04-12 作者: 点击:

黄蚬子肉可以吃,不过不能与寒凉食物同食,不能与啤酒、红葡萄酒同食,皮肤病患者禁食。他是双壳纲的一科,代表属蚬属动物壳小型到中型。生长于淡水水域内。肉味鲜美,营养价值高,可供食用,亦可入药,是鱼类、水禽的天然饵料。蚬子肉含有丰富的蛋白质,多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。蚬子肉可生精助育,强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。还能能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,具有利尿、消水肿的作用。可用于治疗全身水肿,小便不利等。还有软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

蚬子壳厚而坚硬,外形圆形或近三角形。壳面光泽,具有同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿,左壳前、后侧齿各1枚,右壳有前、后侧齿各2枚,侧齿上端呈锯齿状。足大,呈舌状。雌雄异体或同体。成熟的卵子或精子排入水中受精,发育成幼蚬后沉入水底,营底栖生活。约3个月可发育成熟。亦有卵胎生的种类。生长于淡水水域内。肉味鲜美,营养价值高,可供食用,亦可入药,是鱼类、水禽的天然饵料。


黄蚬子肉

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