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丹东黄蚬子是一年四季都有吗?

丹东黄蚬子是一年四季都有吗?

发布日期:2018-04-03 作者: 点击:

丹东黄蚬子是一年四季都有吗?当然不是啦!那什么时候享用黄蚬子比较好呢?关于丹东黄蚬子的鲜甜度现在已经是无需赘言,而享受黄蚬子根据时节的不同,也会有不同的口感哦!

黄蚬子主产于鸭绿江口周围的黄海东部浅海、低盐、泥沙海岸环境当中。扩展区域包括包括朝鲜清川江周围泥沙海域,以及中国大洋河周边的泥沙海域。

一般海鲜都会有季节性问题,而黄蚬子自然也是有繁殖期的,那黄蚬子究竟是什么季节食用比较好呢?其实准确而言,一般是在5月份到10月份之间享用黄蚬子比较好,因为当季,所以享用到美味,而且价格也相对比较低,而在其他时间,黄蚬子的产量较少,价格高昂,而且丹东黄蚬子的肉质也没有很饱满。

我们知道丹东黄蚬子十分美味,而且黄蚬子的营养价值也很高,作用多,那就更进一步来了解下黄蚬子吧。其实蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果,黄蚬子的营养价值颇高,由于丹东附近的海域养分充足,因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥,味道更鲜美,营养更丰富。据悉为了享受原滋原味的鲜美,丹东一些人甚至干脆将活生生的黄蚬子掰开,将肥厚的肉身不由分说地放进嘴里,直接享受生鲜黄蚬子的美味。


丹东黄蚬子

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